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“安心供应链”连世博克莉丝汀谋新变局

　试水新业态

　　克莉丝汀在世博园区共有十个直接经营的网点投光灯。其中包括能提供欧式面包餐的餐厅；能提供世博面包套餐、礼盒的面包店以及提供面包套餐的售货亭上海公兴搬场。除此之外，在世博园区内，人们还可以从流动售货车上看到克莉丝汀食品的身影前列腺。

　　克莉丝汀传统的年轮和蟹派、月饼被认为是中国食品的代表，罗田安希望这些产品能够被全世界的人们带出中国的国门，成为中国食品的代言人上海公兴搬家。

　　在世博园区外，克莉丝汀也早早做好了准备，除了是世博指定糕点面包供应商外，这家企业还拿下了世博特许商品的许可权，生产销售带有世博标志的指定产品废铁回收。

　　而欧式面包餐、佐餐的浓汤以及比萨这些跟克莉丝汀看上去没什么关系的产品，则蕴含了这家企业通过世博试水新产品线的“野心”腰椎间盘突出症的治疗方法。

　　早前克莉丝汀就已经尝试不同的业态，比如能够提供简餐、咖啡、茶的餐厅，欧式面包餐也是菜单中的主要产品之一长途搬家。而接下来，这家企业将在上海主要CBD开设类似业态，更加细分受众群体上海运输公司。

　　此外，将全球的合作伙伴带入到世博，进行磨合，从而谋求更深的合作，也是克莉丝汀正在打的“如意算盘”上海外墙清洗公司。

　　罗田安透露，一家来自西班牙的比萨经营企业已经与克莉丝汀洽谈多时，通过世博会，这家企业将敲定与克莉丝汀未来的合作细节，为后者增加新的业态提供支持保险箱开锁。

　　关注“世博后”

　　罗田安并不讳谈克莉丝汀借力世博的“野心”。但他更关注世博的集中演练能给克莉丝汀带来实实在在的改变。

　　“世博后，我们会有一个调查报告，首先的设想是，如何进行结构调整，从而找到未来的支点。”

　　在重金引进日本GABA胚芽乳技术之后，罗田安离增加食品科技含量的梦想又近了一步。但他并不认为这就是创新的终点。蒟蒻果冻、胚芽餐包、大豆纤维饼干……这些都是未来克莉丝汀在行业竞争中将使出的撒手锏。“产品不创新，企业就很难生存下去。”罗田安说，生物科技对克莉丝汀未来的发展至关重要。南京的国家级研发检测中心即将投入使用加上上海的研发中心，将推动产品研发的进展。

　　“我们也希望能够提供更加安全的产品，将安心供应链的‘安心’指数再提高一个档次。”

　　此外，克莉丝汀在世博会后将考虑更加工业化的生产方式，用标准化的产品，保证食品的稳定品质。“当然，同时也是为了将工人从生产线上解放出来，让他们能够进入到服务领域，提供附加值更高的服务。”

　　最后，要有更加细分的服务。细分市场是一个前奏，根据不同的区域，开设“好邻居”店、精品旗舰店，或者提供宅配，同时也根据不同的消费需求，来有针对性地提供不同的产品。